Le Bistrot des Vosges sera fermé pour les fêtes de fin d’année du 24/12/2017 à 16h00 au 01/01/2018 inclus.

Nous vous remercions de votre compréhension et vous souhaitons de bonnes fêtes de fin d’année avec le plus grand plaisir de vous accueillir à nouveau en 2018 ….

A deux pas de la Bastille et de la Place des Vosges, notre brasserie indépendante s’attache à vous proposer des produits d’un terroir aveyronnais riche de saveurs.

Pour une véritable soupe à l’oignon « maison », une charcuterie régionale, un cabécou médaillé d’or, une pièce de boeuf d’Aubrac, un délicieux aligot et sa saucisse fraîche grillée, un bon choux farci (suivant la saison) ou encore des tripoux, c’est ici que vous avez rendez-vous !

Dès l’apéritif, vous opterez pour des choix exclusifs à Paris, tels la Gentiane D’Aubrac, le Saint-Hervé ou le « Filou » à base de Marcillac, le Pastis de chez Bonal, le Ratafia du domaine Laurens.

Bistrot de face                                                                              

Vous découvrirez des vins rouges typiques de notre région comme le Marcillac ou le 12/75  de la famille Laurensl’Entraygues- le- Fel de Michel Viguier, mais également de belles références dans les appellations Rhodaniennes (Croze-Hermitage, Cairanne …), du Roussillon, du Languedoc et autres.

Présentation de vins

 

A table pas de fioritures mais des produits simples et de qualité qui flatteront vos papilles autour de spécialités de notre région soutenue par des commerçants et entreprises aveyronnaise qui travaillent avec nous pour votre plus grande satisfaction.

 

Table de salle

 

Le bistrot des Vosges, aujourd’hui plus que centenaire et dont le nom n’est pas sans rappeler la célèbre place Royale située à quelques centaines de mètres, vous convie à partager ensemble un bon moment de plaisir mélangeant saveurs d’Aveyron, de par ses origines, avec l’esprit de ces petits bistrots parisiens lieux d’échange et de convivialité que l’on aime tant.

 

Pêle-mêle 3